2013年10月27日

《南崁美食》超推薦~三樣都超好吃的.南崁蚵仔煎 香雞排 花枝焿


還記得四年前剛踏入社會的菜鳥,第一份工作來到了南崁,有時會問公司前輩「南崁有什麼好吃的?」,總是會聽到「你一定要去吃吃看街上那家蚵仔煎」.....


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不在南崁工作也近三年了,每次經過附近,還是會過來回憶這難忘的味道。11點還未到午餐時間,幸好人不多。


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只賣三樣:蚵仔煎、香雞排、花枝焿,每一項都是經典,種類雖少,但外場人員要用到五個人,可見得平常生意多好。

相信很多人對台灣到處都有賣的蚵仔煎,已覺得芭樂到興趣缺缺;不過這家蚵仔煎可是我心中的第一名,它的特色除了醬料外,外皮煎得很脆,厚度也比一般人厚很多,Q彈的口感配方上醬汁,天啊!會讓人感到驚嘆的蚵仔煎已不多見了。至於蚵仔,就不是它的重點了。

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花枝焿也是我超愛的,可能是有加烏醋,喝完後,味蕾會停著些許酸甜口感,反覆品嚐。


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一碗50的湯,其實不算便宜,花枝給的還算有誠意,彈性十足,不會嚼很久卻吞不下去。


通常我點二樣就吃飽了,這次沒吃到雞排,他的雞排傳統比較薄皮那種的,咬起來特別香,以前公司只要有人升等,幾乎都是請這間的雞排,一叫就是上百份。


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雞排、蚵仔煎、花枝焿通通都是50元,價格稍高,不過能屹立這麼久,生意又這麼好,看來只要真材實料跟好吃,貴一點大家還是能接受的。


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南崁香雞排 蚵仔煎 花枝焿
地址:桃園縣蘆竹鄉南崁路306號  (按此Google導航)
電話:(03)321-6305
營業時間:12:00~23:00
停車:路旁有收費停車格(很少且常常是停滿的)

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