2014年8月9日

《台北101》85樓景觀餐廳.隨意鳥地方



又到一年一度繳保護費的時間了。阿!不是!咳咳(咳嗽聲)......是慶祝生日。某人可能怕臥嗑土豆使出滷肉飯之類的怪招,今年特別使用指定卡:101高樓景觀義大利餐廳.隨意鳥地方。


假日最好先訂位,隨意鳥地方101店有方便的線上訂位系統,但無法指定位置。




今天運氣很好,被安排到靠窗的座位。


隨意鳥地方菜單請參考連結。午餐低消800元起,晚間套餐1680元起,另收10%服務費。

晚上自然更有氣氛,但超可惜地,當天已經被訂滿了。(咦?怎麼有種鬆口氣的感覺!)


沒仔細拍內部擺設。因為是高級餐廳,不好意思一直走動拍攝,不過網路上已有滿多介紹了。


餐前麵包。紮實的內餡,酥脆的餅皮,沾上濃郁的蟹肉白醬。


羅馬蔬菜牛肉燉湯。牛肉鮮味完全被濃縮在湯裡,喝下去後,慢慢在舌尖上釋放出來。

松露奶油野菌濃湯。上一次喝到類似的湯品,是在六張犁站的the villa-herbs restaurant。但隨意鳥地方在味道上更加濃郁,有更豐富的香氣。


煙燻小牛舌佐金槍魚醬。已經很軟嫩的牛舌,再切成超薄片,幾乎在嘴裡化了開來。


岩燒雪紋豬沙拉佐味噌青辣椒醬。這擺盤的精緻呈度會讓人誤以為是主餐。


主餐,蒜香歐芹烤本日鮮魚佐奶油白花椰菜醬(1280元)。新鮮鱈魚與蔬菜,搭配上奶油白醬,是一道適合女生的輕食料理。


隨意鳥式彩椒培根酸菜燜煮豬腳(1080元)。上菜後,服務生會再幫你去骨。


臥嗑土豆懷念德國出差時吃的豬腳,想說在高級義式餐廳,應該能找到類似味道;但有點失算了,因為就算在德國,豬腳的料理方式也非常多種。


食材很新鮮,吃的出品質很好,沒有問題,但只能說燉煮的料理方式,臥嗑土豆沒有很愛,再加上它已經把酸菜和在一起了;而臥嗑土豆喜歡先吃原味,在味覺感到膩時,才搭配酸菜,讓口感更有變化。


餐後甜點,有點小失望,前三樣的軟糖、棉花糖、巧克力,不只沒特色,口味還一般般。


聽說這裡廁所的view也是超讚的,雖然帶相機進廁所好像怪怪的。


不過臥嗑土豆還是怕被誤會,所以趁著裡頭沒人的時候,快速拍了幾張相片就離開。


某人:你帶相機去廁所幹麻?
臥嗑土豆:拍老鷹啊.........呃!我是說窗戶外有老鷹。
某人:好笑嗎?



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隨意鳥地方101高空景觀餐廳
餐廳網頁
地址:台北市信義區信義路五段7號85樓(台北101金融大樓 85樓)
電話:(02)8101-0016
捷運:101/世貿站



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