2014年10月2日

【新竹新埔】古厝前曬柿餅.金漢柿餅


柿餅是客家人在台灣傳承百年的美味,新埔旱坑里更是最早製作柿餅的地方,有居全台之冠的產量;不過,除味衛佳比較常被介紹外(請參考遊記),其它曬柿場的資訊就少很多;而今天前往的金漢柿餅產業文化園區,距離味衛佳約5分鐘車程。


金漢和味衛佳差不多,都有曬柿場、免費參觀、柿子加工品販售、柿染DIY體驗等;不過,臥嗑土豆覺得金漢的場地規劃比較好,人也比較少。


環境相當清幽


一樣可以參觀柿餅的製作過程,那個自動削皮機還滿酷的說。


往二樓走去,諾大的空間可容納不少人,這也是柿染DIY體驗的場地。


向下望就是三合院古厝前的曬柿場,非常方便拍攝。




園方很貼心,曬柿場放梯子方便大家拍照,還提供斗笠頭巾給遊客COSPLAY。園內柿子可以假裝拍一下照,別真的把它摘下來喔!


終於要開始上工囉


雖然曬柿場地不大,但在傳統三合院前曬柿,特別有氣氛。


逆光照片是一定要來個幾張的,可惜這鏡頭拍不出漂亮星芒。


三合院背後是一個高地,應該有路可以上去,可以從制高處拍進整個古厝及曬柿場。


不過太晚來曬柿,臥嗑土豆已餓到想去新埔街上的無名粄條店吃飯,就沒前去探路了........詳細介紹



在較大的地圖上查看新竹苗栗 景點


金漢柿餅
店家FB
地址:新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號  (按此Google導航)
電話:03-5892680
營業時間:09:00~18:00
其它:免費參觀、有停車場(空間不大)
賞柿日期:2014年9月29日
曬柿時間:9月中到1月
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2 則留言:

  1. 有民宿可住嗎,
    若不自駕,有公共交通可到嗎?

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  2. 請直接向店家詢問會比較快喔
    https://www.facebook.com/JinHanDriedPersimmon.TW/timeline

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