【紐西蘭Mt Cook】High Country 鮭魚養殖場 & 最美的湖泊 Lake Pukaki

本篇介紹從Oamaru一早離開前往Mt Cook的沿途景點：High Country Salmon鮭魚養殖場及號稱紐西蘭最美湖泊的 Lake Pukaki。


High Country Salmon  推薦指數★☆☆(普通)

High Country Salmon鮭魚養殖場在Twizel小鎮附近

裡頭的販賣部，有簡單的飲料及食物，可能是中國遊客很多的關係，櫃台的服務小姐是華人，可以用中文溝通。

而來這自然得買新鮮的鮭魚肉吃看看，一小盒120g要價10 NZD並不便宜；但某本旅遊書上說這價格比超市便宜.....

味道如何呢？不曉得是不是老外喜歡生魚片的口感跟亞洲人不同，整個肉質非常有嚼勁，跟預期中的入口即化差很遠，感覺就像在吃生肉 (本來就是生肉啊！)。

臥嗑土豆吃幾片後就吞不下去了，剩下留到晚餐煎來吃，沒想煮熟後卻意外地鮮美。

養殖場除了販賣鮭魚外，還有免費餵食，以及垂釣等活動。

Lake Pukaki  推薦指數★★★(超推)

Lake Pukaki範圍相當地大，80號公路(Mt Cook Road)沿著湖邊一側走，得開將近30分鐘；而這條公路的景緻，絕對不輸Milford Sound。

整段路最知名的觀景處是這個 Peter's Lookout

因為從這個觀景台看過去，構圖上左邊是公路，右邊是寶藍色的Lake Pukaki，而背景是紐西蘭最高山Mt Cook。但很可惜，今天山頂被白雲給遮蓋了。

這夢幻般的湖色，有人稱為土耳其藍，也有人叫Tiffany藍。 

湖水之所以會有這樣的顏色，是因為冰川融化擠壓時，將山壁的石灰岩一同刮落下來，而漂浮在水中的石灰岩，經過陽光反射後，就形成如此夢幻的色澤。

湛藍天空和雪白雲朵融化在湖中央，分不清那「藍」是來自天空還是湖水，而我永遠也忘不了這天，留在我眼中的景象。


High Country Salmon(★☆☆)
Lake Pukaki (★★★)

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